Det Sorte FårDet Sorte FårBook bord

Meny Høst 2025

Velkommen til bords

Vi bruker råvarer fra Oppdal og Trøndelag der vi kan. Si fra til servitør ved allergier — vi tilpasser så langt det lar seg gjøre.

Last ned meny som PDF ↓

Lunsj

Glutenfritt brød 20,-

  • Kyllingsalat

    Kyllingfilet, bacon, blandet salat, tomatsalsa, syltet rødløk, granateple, agurk, Grana Padano, bringebærvinaigrette, brød og aioli. Bytt til biffkjøtt +80,-

    Hvete, sulfitt, egg, melk

    225,-

  • Club Sandwich

    Kyllingfilet med bacon, eggesalat med et snev av sennep, blandet salat, tomatsalsa og aioli på surdeigsbrød.

    Hvete, sennep, egg

    190,-

  • Chèvre og fiken-salat

    Karamellisert fransk geitost, sherryposjert pære, fiken- og rødvinssyltetøy, blandet salat, tomatsalsa, granateple, pinjekjerner, balsamicoglaze og brød.

    Hvete, melk, sulfitt

    220,-

  • Steak Sandwich

    Biffsmørbrød med soppstuing, blandet salat, tomatsalsa, syltet rødløk og ølmarinerte ringer.

    Hvete, melk, sulfitt, egg, selleri

    225,-

  • Pære- og coppa-salat

    Krydderposjert pære, coppaskinke fra Trøndelag, sherryposjert pære, pinjekjerner, granateple, blandet salat, balsamicoglaze og brød.

    Hvete, sulfitt

    195,-

  • Croque Monsieur

    Loff med vikingskinke og tomat, toppet med smeltet ost, gressløk og béchamelsaus.

    Hvete, melk, sennep

    185,-

  • Croque Madame

    Som Monsieur, toppet med et speilegg.

    Hvete, melk, sennep, egg

    195,-

  • Bruschetta med chèvre

    Karamellisert fransk geitost, tomatsalsa, blandet salat, pinjekjerner, granateple, fiken- og rødvinssyltetøy, balsamicoglaze og aioli.

    Melk, sulfitt, egg, hvete

    150,-

  • Bruschetta med coppa

    Coppaskinke fra Trøndelag, pinjekjerner, tomatsalsa, balsamicoglaze og aioli.

    Sulfitt, hvete, egg

    140,-

Barnemeny

Kun for barn — men er du ung til sinns, går det greit.

  • Barneburger

    100 g burger med kun kjøtt og brød. Cheddar +25,- · Bistrofrites +60,-

    Hvete

    105,-

  • Kylling og frites

    Grillet kyllingfilet servert med bistrofrites.

    135,-

  • Barnepasta

    Pasta servert med grillet kylling eller biffkjøtt.

    Hvete, sulfitt, melk, egg

    140,- / 160,-

Oppdalsburgere

Stekes medium pluss.

  • Klassikeren

    Cheddar og bacon. Burgerbrød med rødløk, tomat, salat og chilimajones.

    Hvete, melk, egg

    215,-

  • Amerikaneren

    Ølmarinerte løkringer og barbequesaus. Burgerbrød med rødløk, tomat og chilimajones.

    Hvete, melk, egg, sennep, sulfitt

    215,-

  • Soppen

    Soppstuing og bacon. Burgerbrød med rødløk, tomat, salat og chilimajones.

    Hvete, melk, egg, selleri

    215,-

  • Pulled Får

    Pulled braisert lammelår med rikelig saus. Burgerbrød med rødløk, tomat, salat og chilimajones.

    Hvete, egg, melk, sulfitt, selleri

    225,-

  • Ekstra

    Burgerpatty 120,- · Cheddar 25,- · Bacon 25,- · BBQ-saus 25,- · Soppstuing 40,- · Aioli 25,- · Chilimajones 25,- · Ølmarinerte ringer 110,-

Forretter & småretter

  • Hvitløksbrød

    Hvete, melk

    55,-

  • Gratinert hvitløksbrød

    Hvete, melk

    95,-

  • Oliven

    Sulfitt

    75,-

  • Sidesalat

    Liten sidesalat toppet med Grana Padano.

    Sulfitt, egg, melk

    75,-

  • Bistrofrites

    65,-

  • Trøffel- og parmesanfrites

    Egg, melk

    100,-

  • Ølmarinerte løkringer

    Hvete

    110,-

  • Kongereker

    Gratinerte kongereker med hvitløk, chili og persille.

    Hvete, melk, skalldyr

    185,-

  • Forrettsporsjon skogsoppsuppe

    Kremet soppsuppe med syltet furuknippesopp, gressløk og urteolje. Serveres med hvitløksbrød.

    Melk, sulfitt, hvete, selleri

    225,-

  • Kamskjell

    Håndplukkede kamskjell med ertepuré, krydderposjert pære, urteolje og ørretrogn.

    Bløtdyr, fisk

    225,-

  • Koseplanken

    Spekemat, ost, oliven og marmelade. Per pers.

    Melk, sulfitt, rug

    245,-

Hovedretter

  • Det Sorte Får

    Lammebiff med hvitløkspotetpurè laget på fjellmandel fra Ekrann gård, lammebrissel, grønnsaker, fritert rosmarin og rødvinssaus.

    Melk, sulfitt, selleri

    395,-

  • Andelår

    Confitert andelår med krydret rødkål, hvitløkspotetpurè, potetcrunch, syltet kirsebær og rødvinssaus.

    Melk, selleri, sulfitt

    375,-

  • Steak Frites

    Biff av okse eller ku fra Oppdal med bistrofrites, grønnsaker, potetcrunch og béarnaisesaus.

    Melk, sulfitt, egg

    420,-

  • Middagsporsjon skogsoppsuppe

    Kremet soppsuppe med syltet furuknippesopp, gressløk og urteolje. Serveres med hvitløksbrød.

    Melk, sulfitt, hvete, selleri

    295,-

  • Røkt kolje

    Røkt kolje med småpoteter fra Ekrann gård, smørstekt kål, smørsaus med ørretrogn og gressløk.

    Fisk, melk, selleri

    375,-

  • Kyllingpasta

    Kremet pasta med sopp, confitert hvitløk og kyllingfilet. Toppet med Grana Padano og urteolje.

    Hvete, melk, egg

    275,-

  • Biffpasta

    Kremet pasta med sopp, confitert hvitløk og biffkjøtt. Toppet med Grana Padano og urteolje.

    Hvete, melk, egg

    335,-

Det søte liv

  • Crème Brûlée

    Klassisk crème brûlée toppet med friske bær.

    Melk, egg

    125,-

  • Sjokoladefondant

    Mørk belgisk sjokolade. Tindvedcoulis, kryddercrumble og vaniljeis.

    Melk, hvete, egg, soya

    135,-

  • Gulrotkake

    Med ostekrem av nyr fra Grøndalen gårdsysteri. Karamelliserte valnøttkjerner.

    Melk, egg, hvete, valnøtter

    95,-

  • Is eller sorbet

    Spør servitør om utvalg.

    1 kule 45,- · 2 kuler 80,- · 3 kuler 110,-

  • Irish coffee

    Melk

    165,-

  • Espresso Martini

    185,-

Vin & bobler

Et lite utvalg — full vinmeny finnes i PDF.

  • Sydney Wilcox Vine Dried Shiraz

    Australia · 100% Shiraz. Bjørnebær, blåbær, bringebær.

    Flaske 655,- · 15cl 145,- · 25cl 235,-

  • Conti Serristori Chianti DOCG

    Italia, Toscana · 100% Sangiovese.

    Flaske 515,- · 15cl 125,- · 25cl 195,-

  • Gentil Hugel

    Frankrike, Alsace · De fem noble.

    Flaske 565,- · 15cl 130,- · 25cl 210,-

  • Garzón Albariño Reserva

    Uruguay · 100% Albariño.

    Flaske 645,- · 15cl 140,- · 25cl 235,-

  • Prüm Pinot Noir Rosé

    Tyskland, Mosel · 100% Pinot Noir.

    Flaske 565,- · 15cl 130,- · 25cl 210,-

  • Prosecco Extra Dry White Label

    Italia, Prosecco · 100% Glera.

    Flaske 565,- · 15cl 135,-

  • Ayala Brut Majeur Champagne

    Frankrike, Aÿ.

    1095,-

Gi alltid beskjed til din servitør ved allergier.

Klar for å smake?

Book et bord →