Velkommen
God mat, god drikke
og gode opplevelser.
Her hos oss på Det Sorte Får på Oppdal, har vi fokus på god mat, god drikke og det å skape gode opplevelser med glimt i øyet.
Vi er et lite, varmt sted midt i fjellet — laget for kvelder som varer litt lenger enn planlagt.
Signaturen vår
Lammeskanken
Langtidsbraisert lammeskank — mørt nok til å løsne fra beinet med en gaffel, servert med rosmarin, rotgrønnsaker og kraftig sjy.
Retten gjestene kommer tilbake for. «Det funke fjell» på en tallerken — ærlig, fyldig og laget for lange kvelder.
Sikre deg et bord →Menyen — Høst 2025
Sesongbasert.
Lokalt forankret.
Lunsj, Oppdalsburgere, klassiske hovedretter og en nøye håndplukket vinmeny.
Lunsj
Glutenfritt brød 20,-
- 225,-
Kyllingsalat
Kyllingfilet, bacon, blandet salat, tomatsalsa, syltet rødløk, granateple, agurk, Grana Padano, bringebærvinaigrette, brød og aioli. Bytt til biffkjøtt +80,-
Hvete, sulfitt, egg, melk
- 190,-
Club Sandwich
Kyllingfilet med bacon, eggesalat med et snev av sennep, blandet salat, tomatsalsa og aioli på surdeigsbrød.
Hvete, sennep, egg
- 220,-
Chèvre og fiken-salat
Karamellisert fransk geitost, sherryposjert pære, fiken- og rødvinssyltetøy, blandet salat, tomatsalsa, granateple, pinjekjerner, balsamicoglaze og brød.
Hvete, melk, sulfitt
- 225,-
Steak Sandwich
Biffsmørbrød med soppstuing, blandet salat, tomatsalsa, syltet rødløk og ølmarinerte ringer.
Hvete, melk, sulfitt, egg, selleri
- 195,-
Pære- og coppa-salat
Krydderposjert pære, coppaskinke fra Trøndelag, sherryposjert pære, pinjekjerner, granateple, blandet salat, balsamicoglaze og brød.
Hvete, sulfitt
- 185,-
Croque Monsieur
Loff med vikingskinke og tomat, toppet med smeltet ost, gressløk og béchamelsaus.
Hvete, melk, sennep
- 195,-
Croque Madame
Som Monsieur, toppet med et speilegg.
Hvete, melk, sennep, egg
- 150,-
Bruschetta med chèvre
Karamellisert fransk geitost, tomatsalsa, blandet salat, pinjekjerner, granateple, fiken- og rødvinssyltetøy, balsamicoglaze og aioli.
Melk, sulfitt, egg, hvete
- 140,-
Bruschetta med coppa
Coppaskinke fra Trøndelag, pinjekjerner, tomatsalsa, balsamicoglaze og aioli.
Sulfitt, hvete, egg
Barnemeny
Kun for barn — men er du ung til sinns, går det greit.
- 105,-
Barneburger
100 g burger med kun kjøtt og brød. Cheddar +25,- · Bistrofrites +60,-
Hvete
- 135,-
Kylling og frites
Grillet kyllingfilet servert med bistrofrites.
- 140,- / 160,-
Barnepasta
Pasta servert med grillet kylling eller biffkjøtt.
Hvete, sulfitt, melk, egg
Oppdalsburgere
Stekes medium pluss.
- 215,-
Klassikeren
Cheddar og bacon. Burgerbrød med rødløk, tomat, salat og chilimajones.
Hvete, melk, egg
- 215,-
Amerikaneren
Ølmarinerte løkringer og barbequesaus. Burgerbrød med rødløk, tomat og chilimajones.
Hvete, melk, egg, sennep, sulfitt
- 215,-
Soppen
Soppstuing og bacon. Burgerbrød med rødløk, tomat, salat og chilimajones.
Hvete, melk, egg, selleri
- 225,-
Pulled Får
Pulled braisert lammelår med rikelig saus. Burgerbrød med rødløk, tomat, salat og chilimajones.
Hvete, egg, melk, sulfitt, selleri
Ekstra
Burgerpatty 120,- · Cheddar 25,- · Bacon 25,- · BBQ-saus 25,- · Soppstuing 40,- · Aioli 25,- · Chilimajones 25,- · Ølmarinerte ringer 110,-
Forretter & småretter
- 55,-
Hvitløksbrød
Hvete, melk
- 95,-
Gratinert hvitløksbrød
Hvete, melk
- 75,-
Oliven
Sulfitt
- 75,-
Sidesalat
Liten sidesalat toppet med Grana Padano.
Sulfitt, egg, melk
- 65,-
Bistrofrites
- 100,-
Trøffel- og parmesanfrites
Egg, melk
- 110,-
Ølmarinerte løkringer
Hvete
- 185,-
Kongereker
Gratinerte kongereker med hvitløk, chili og persille.
Hvete, melk, skalldyr
- 225,-
Forrettsporsjon skogsoppsuppe
Kremet soppsuppe med syltet furuknippesopp, gressløk og urteolje. Serveres med hvitløksbrød.
Melk, sulfitt, hvete, selleri
- 225,-
Kamskjell
Håndplukkede kamskjell med ertepuré, krydderposjert pære, urteolje og ørretrogn.
Bløtdyr, fisk
- 245,-
Koseplanken
Spekemat, ost, oliven og marmelade. Per pers.
Melk, sulfitt, rug
Hovedretter
- 395,-
Det Sorte Får
Lammebiff med hvitløkspotetpurè laget på fjellmandel fra Ekrann gård, lammebrissel, grønnsaker, fritert rosmarin og rødvinssaus.
Melk, sulfitt, selleri
- 375,-
Andelår
Confitert andelår med krydret rødkål, hvitløkspotetpurè, potetcrunch, syltet kirsebær og rødvinssaus.
Melk, selleri, sulfitt
- 420,-
Steak Frites
Biff av okse eller ku fra Oppdal med bistrofrites, grønnsaker, potetcrunch og béarnaisesaus.
Melk, sulfitt, egg
- 295,-
Middagsporsjon skogsoppsuppe
Kremet soppsuppe med syltet furuknippesopp, gressløk og urteolje. Serveres med hvitløksbrød.
Melk, sulfitt, hvete, selleri
- 375,-
Røkt kolje
Røkt kolje med småpoteter fra Ekrann gård, smørstekt kål, smørsaus med ørretrogn og gressløk.
Fisk, melk, selleri
- 275,-
Kyllingpasta
Kremet pasta med sopp, confitert hvitløk og kyllingfilet. Toppet med Grana Padano og urteolje.
Hvete, melk, egg
- 335,-
Biffpasta
Kremet pasta med sopp, confitert hvitløk og biffkjøtt. Toppet med Grana Padano og urteolje.
Hvete, melk, egg
Det søte liv
- 125,-
Crème Brûlée
Klassisk crème brûlée toppet med friske bær.
Melk, egg
- 135,-
Sjokoladefondant
Mørk belgisk sjokolade. Tindvedcoulis, kryddercrumble og vaniljeis.
Melk, hvete, egg, soya
- 95,-
Gulrotkake
Med ostekrem av nyr fra Grøndalen gårdsysteri. Karamelliserte valnøttkjerner.
Melk, egg, hvete, valnøtter
- 1 kule 45,- · 2 kuler 80,- · 3 kuler 110,-
Is eller sorbet
Spør servitør om utvalg.
- 165,-
Irish coffee
Melk
- 185,-
Espresso Martini
Vin & bobler
Et lite utvalg — full vinmeny finnes i PDF.
- Flaske 655,- · 15cl 145,- · 25cl 235,-
Sydney Wilcox Vine Dried Shiraz
Australia · 100% Shiraz. Bjørnebær, blåbær, bringebær.
- Flaske 515,- · 15cl 125,- · 25cl 195,-
Conti Serristori Chianti DOCG
Italia, Toscana · 100% Sangiovese.
- Flaske 565,- · 15cl 130,- · 25cl 210,-
Gentil Hugel
Frankrike, Alsace · De fem noble.
- Flaske 645,- · 15cl 140,- · 25cl 235,-
Garzón Albariño Reserva
Uruguay · 100% Albariño.
- Flaske 565,- · 15cl 130,- · 25cl 210,-
Prüm Pinot Noir Rosé
Tyskland, Mosel · 100% Pinot Noir.
- Flaske 565,- · 15cl 135,-
Prosecco Extra Dry White Label
Italia, Prosecco · 100% Glera.
- 1095,-
Ayala Brut Majeur Champagne
Frankrike, Aÿ.
Gi alltid beskjed til din servitør ved allergier.
Reservasjon
Bord venter
Reserver enkelt via vår bookingpartner Caspeco. Større selskap? Ring oss direkte så snekrer vi noe sammen.
Book et bord →Stemning
Et lite glimt av oss
Lever bilder. Sveip for å se mer →
Det gjestene sier
Ord fra bordet
Beste lammeskanken jeg har smakt. Stedet er koselig, personalet varmt — vi kommer tilbake hver gang vi er på Oppdal.
En perle midt i Oppdal. God mat, god stemning og en bar som inviterer til å bli sittende lenge.
Lite, varmt og personlig. Kjøkkenet leverer hver gang, og vinmenyen er nøye plukket.
Finn oss
Midt i Oppdal
Ola Setroms Veg 34 · 7340 Oppdal — fem minutter fra sentrum, med god parkering rett utenfor døra.
Slik finner du oss
Ola Setroms Veg 34
7340 Oppdal
Åpne i Google Maps →
Åpningstider
- Man–TirStengt
- Ons–Tor11–22
- Fre–Lør11–24
- Søn15–22
Bli med på laget
Vi søker alltid lokale helter
Kokk, servitør, bartender eller leder — send oss en søknad.